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06-07

八角:肉的最佳伴侣

爱吃肉的,以及爱炖肉的人儿啊,这八角对于我们来说,是何等可爱之物。
06-07

食品添加剂是一个非常广泛的概念

食品添加剂是一个非常广泛的概念,包括所有加到食物中起到特定作用的少量成分。我们每天接触的盐、糖、醋等等,也属于食品添加剂。不过,通常人们说起这个词,香精香料更多的是指一些不常用尤其是合成的原料。出于对工业产品的抵触,人们对于食品添加剂的疑虑远远多于肯定。
06-07

茴香提取物或成抗衰老新宠

经常被忽视的胶原蛋白群可以使你的肌肤在被按压之后迅速地弹回来,这同时也是肌肤紧致的一个重要表现。
12-02

八角的选购与优劣识别

八角又名大料或八角茴香。八角茴香的同科同属的不同种植物的果实统称为假八角。假八角茴香含有毒物质,食用后会引起中毒。常见的假八角茴香有红茴香、地枫皮和大八角。
11-04

如何辨别硫磺熏制过的八角

市场上很多不法商家利益熏心,用硫磺来熏制八角,殊不知硫磺是有毒的,甚至含有少量重金属,会影响人体呼吸道系统和消化系统,长期食用会引起慢性中毒。
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