六月中旬香料总体分析


发布时间:

2013-07-04

夏至刚过,南方天气酷热,香料市场货源走动迟缓,大部分品种依然萎靡不振。

 

八角,本期需求依然不旺,行情没有明显的变化,现市场价水烫果、硫磺果一般货售价390-400/件,优质货420-430元/件,干枝统240-250元/件,春果供应量已少。该品生产恢复、库存较丰、产区广泛、一年产二甚至三季等不利的因素促使行情持续低迷,但今年据多数产区反映大红果的成果率较低,已引起一部分人的关注,后市值得更进一步了解。

 

益智仁,本期大货走动不快,以正常需求,小量交易为主,价格稍显回落之势,目前市场价59-60元。该品今年的产量较大,可是,价格回落后又迅速回升,由此看大户的信心仍足,但本来需求就不大的益智仁,加上价高、淡季需求减弱、跟风入手者较为谨慎,预计后市行情上升的压力偏大,下行的趋势更显露一些。

 

胡椒,本期白胡椒,正值产新,新货陆续上市,但今年新货产量大小尚不明朗,行情仍保持稳定,现市场价统货60元左右;黑胡椒,淡季需求不旺,行情相对上期显稳中有落,现市场价统货39-40元。该品种已持续二年多的好行情,主产区药农多扩大种植面积,积极管理,生产将逐步跟上,随国内新货的大量上市,预计后市行情受新货源的冲击会有所回调,但由于没有陈货库存影响,估计价格下降幅度不大。

 

荜茇,属于用量不大,产量也不大的小品种香料,但本期表现不俗,并不断有货源交易,价格稳步上扬,现市场价进口一般货68-69元,相对上期上升6-7元,海南统稳定在31-32元。该品多产于国外,资源逐年减少,产量有所下降,库存也大量消化,后市看好的经营商增多。

 

草果,本期适逢销售淡季,大货走动显迟,价格也有下滑趋势,现市场价统货40元上下。该品离产新还有些时日,又有减产之说,持货者惜售心理还强,但目前商家手中尚有不少货源待售,又值淡季,预计后期价格进一步上扬还是有压力。

 

总体分析,除了以上这些品种关注度比较高之外,其他白豆蔻,干姜,山柰、肉桂等低价的品种也还是较受众商关注,但淡季依然继续,供求较为平衡的状态下,香料的总体行情依然处于弱势。